Kontakta oss | Sitekarta | Introduction in English 

À la carte

ett smakregister där råvaran vägleder

Vid sällskap över 8 personer gäller förbeställning av maten

Förrätter


Krabbcake och hummer- och torskcake med shitakesvamp, syrad morot och hummermajonnäs
165 SEK

Löjrom från Vänern med sparrispotatis, gräddfil, citron och brynt smör
165 SEK

Lättrökt oxfilétartar med pepparrotscreme, äppelpuré samt tunt skuren syrad lök
175 SEK

Karamelliserad jordärtskockssoppa smaksatt med tryffelolja serveras med friterad ostronskivling och krutong
135 SEK


Varmrätter


Smörstekt bergtunga serveras med svensk bläckfisk, sidfläsk, champagnesås och potatispuré
295 SEK

Torskrygg med svensk havskräfta, äpple, kräft- och morotspuré, hasselnötter och potatispuré
295 SEK

Oxfilé och rökt högrev serveras med bakat bacon och en potatis- och prästostcroquett
345 SEK

Confiterad grissida med syrad svartkål, grillat äpple, buljongkokt dinkel och jordärtskocka
265 SEK

Svampfylld pasta luna med spenat, pinjenötter och parmesan
185 SEK


Desserter


Chokladsoppa med hemgjorda marshmallows och karamellglass
135 SEK

Kokosglass med ananas och passionsfrukt
125 SEK

3 sorters sorbet
115 SEK

Svenska ostar med marmelad och knäckebröd
135 SEK

Konfekt
75 SEK



Avvikande öppettider

Torsdag 17 maj håller vi stängt då det är Kristi Himmelfärdsdagen.



Veckans lunch

Serveras måndag till fredag mellan 11:30 - 14:00. Lunch 115 SEK, inkl soppa, salladsbuffé, dryck, kaffe och hembakt kaka.






Nyhetsbrev

Anmäl din e-post adress för att få information om nyheter, evenemang och erbjudanden.

E-post: