Stångs magasin

välkommen till restaurangen vid ån

Stångs magasin

Vi vill att våra gäster ska få uppleva det vi passionerat tror på. Bra och vällagad mat. Det kan låta banalt men det är så enkelt.

Stångs Magasin är en mötesplats för alla tillfällen. Här träffas man över en lunch eller ett glas vin, äter någon av våra 4-rätters menyer till kvällen eller bara något litet från barmenyn.

Välkommen till en restaurangupplevelse som är tidlös, genuin och personlig.

Den 1:a maj

vässar vi vårt koncept

Vi gör oss av med á la carten och istället finns två olika 4-rätters menyer att välja på. Vi blir mer kompromisslösa vad gäller det närproducerade, det ekologiska och det småskaliga. Vi vill skapa en ännu större matupplevelse med moderna menyer som äts i gästens eget tempo.

STÅNGS MENY 595
det bästa av säsongens råvaror

FOKUS GRÖNT 385 
en meny där det gröna spelar huvudroll, utan att vara helt vegetarisk

BARMENY
Utöver de fasta menyerna finns även en mindre barmeny med några lättare rätter och snacks.

Jonas Alvin

Årets östgötakock 2017 och Årets ekokock 2017

Maten på Stångs

Här på Stångs utgår vi från råvarorna när vi lagar vår mat. Vi är en KRAV-certifierad restaurang och samarbetar nära med lokala producenter och leverantörer där vi månar om hållbar och ekologisk framställning.

Menyn baseras på vad säsongen erbjuder, dessutom varierar tillgången av råvaror och vad vi inspireras av, vilket resulterar i en levande meny. Vår tanke är att skapa våra egna rätter utifrån klassiska svenska smaker.

Vi erbjuder två 4-rättersmenyer:

Stångs meny – vår signaturmeny med säsongens bästa råvaror.

Fokus grönt – en meny med fokus på råvaror från växtriket. Inslag av kött och fisk förekommer men i mindre mängd än traditionellt. Denna meny går även att få helvegetarisk.

För den som är sugen på något mindre finns även en lättare barmeny med några smårätter och snacks.

Boka bord hos oss

Om du vill boka bord, har förfrågningar eller andra funderingar är du välkommen att kontakta oss.

För bordsbokning av större sällskap, ring eller skicka e-post. Är sällskapet 10 personer eller fler gäller förbeställning av maten.

013-31 21 00

Boka bord online

Stångs fredagspåse

Vi förbereder en 2-rättersmiddag (varmrätt och dessert) med närproducerade och dagsfärska råvaror. Du spar tid utan att kompromissa med varken kvalitet eller smak. Alla tidskrävande moment är redan gjorda, från grunden utan onödiga tillsatser, du färdigställer och serverar. Enkla instruktioner medföljer.

I påsen finns även dryckestips från vår sommelier med dryck som finns att köpa i handeln.

 

LÄS MER OCH BOKA

Vår restaurang är KRAV - certifierad

Följ oss gärna på Facebook och Instagram.